• Альфа-амилаза грибная (Амилоризин) - Фермент для расщепления крахмала
Подробно:
Альфа-амилаза грибная (Амилоризин) - фермент для гидролиза крахмала с образованием мальтодекстринов, олигосахаридов и мальтозы. Расщепляет весь доступный крахмал в крахмалосодержащем сырье.
Альфа-амилаза грибная наиболее широко применяется в хлебопечении, производстве хлебо-булочных и кондитерских изделий из теста.

Препаратная форма:  порошок.
Ферментная активность:  10 000 ед/г.
Упаковка:  Пакет «Zip-lock» 1 кг. Мешок 5 и 10 кг.


Купить ферменты у производителя:
Концерн МИКРОБИОПРОМ (Россия)
+7 (929) 649 55 95
+7 (925) 072 88 40
+7 (499) 346 60 99
+7 (499) 918 62 49

microbioprom ru